Cavatast : conflicto ayuntamiento Sant Sadurní \ DO Cava
Cavatast : conflicto ayuntamiento Sant Sadurní \ DO Cava
Cavatast es una feria de vinos espumosos que se celebra anualmente a principios de Octubre en Sant Sadurní d' Anoia, la organiza el ayuntamiento y durante tres días se pueden catar espumosos de las bodegas participantes en los stand que se montan. La feria se hace desde hace aproximadamente 30 años y el nombre supongo que en aquellos años no había las divisiones de hoy y se aceptó el de Cavatast, estás divisiones y este nombre hacen que las bodegas que están fuera de la DO no participasen en la feria.
Ahora el ayuntamiento ha creído conveniente por el crecimiento del sector abrir la convocatoria a otros espumosos catalanes amparados por la marca colectiva Corpinnat y por Classic Penedés. Pero aquí viene el problema, desde la DO Cava se quejan y no quieren que participen espumosos catalanes fuera del amparo de DO Cava.
Hay una desunión tan grande en los espumosos catalanes que ni para ferias y fiestas se ponen de acuerdo , aunque esta vez el conflicto es entre ayuntamiento y DO Cava, pero de rebote afecta otras entidades.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Cavatast : conflicto ayuntamiento Sant Sadurní \ DO Cava
Ver mensaje de pepecanoNo sé si me entristece o me hace hervir la sangre el posicionamiento de la D.O. Caciquil, poco aperturista y sin aprender de los errores del pasado. En fin, poco más que aportar que no se haya dicho ya en el pasado.
Bien por el ayuntamiento, muy bien. De lo que se trata es de poner en valor los espumosos que se hacen en la comarca para que se conozcan, gusten, y se compren. Al fin y al cabo, lo que es bueno para unos, inevitablemente, lo será para los otros si la gente consume burbujas locales.
Miguel Crunia (7º Top 50 Best Somm UK). https://atlanticsommelier.substack.com/
Re: Cavatast : conflicto ayuntamiento Sant Sadurní \ DO Cava
Ver mensaje de Miguel CruniaYa veremos cómo acaba, una solución sería cambiar el nombre del evento, que la palabra cava no aparezca. Pero seguro que aún así no se entenderían, cuando creo como tú que es positivo para la feria.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Cavatast : conflicto ayuntamiento Sant Sadurní \ DO Cava
Ver mensaje de pepecanoLa marca Corpinnat está ganando posiciones...
Re: Cavatast : conflicto ayuntamiento Sant Sadurní \ DO Cava
Ver mensaje de ThierryClaro, es que dentro de Corpinnat hay bodegas con mucha fuerza.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Cavatast : conflicto ayuntamiento Sant Sadurní \ DO Cava
Ver mensaje de pepecanoLamentable que vaya por delante la disputa y les importe más que el beneficio de mantener una feria tradicional que además tiene mucho impacto y siempre ha sido un referente.
Re: Cavatast : conflicto ayuntamiento Sant Sadurní \ DO Cava
Ver mensaje de Josep_GallegoSi la feria es fuerte, se cambia de nombre y llestos.
Re: Cavatast : conflicto ayuntamiento Sant Sadurní \ DO Cava
Ver mensaje de pepecanoPero creo haberte oído que estaban pensando cambiar el nombre de Corpinnat porque no tenía mucho tirón; que no era muy comercial. Es así?
Re: Cavatast : conflicto ayuntamiento Sant Sadurní \ DO Cava
Ver mensaje de JuansanromanNo recuerdo haber comentado eso, es verdad que el nombre se las trae, aunque en este tema no tiene nada que ver Corpinnat.
Yo me refiero a cambiar el nombre de la feria, que no entre en el nuevo nombre nada que lleve a una de las denominaciones o marca colectiva.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Cavatast : conflicto ayuntamiento Sant Sadurní \ DO Cava
Ver mensaje de pepecanoCreo que @Juansanroman se refiere al poco tirón y dificultad que tiene el nombre Corpinnat, que al menos si hemos comentado en alguna ocasión que no estaría mal algo más accesible
Re: Cavatast : conflicto ayuntamiento Sant Sadurní \ DO Cava
Ver mensaje de ThierryBombollatast
Re: Cavatast : conflicto ayuntamiento Sant Sadurní \ DO Cava
Ver mensaje de pepecanoNormal. Van a salir perdiendo en la comparacion. Y lo saben.
Re: Cavatast : conflicto ayuntamiento Sant Sadurní \ DO Cava
Ver mensaje de CirererPienso que en el mundo del vino cuando a tu vecino le va bien tu tienes más oportunidades de que te vaya bien.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Cavatast : conflicto ayuntamiento Sant Sadurní \ DO Cava
Creo que ampliar el abanico con otros espumosos de prestigio beneficia a la DO Cava, que relacionen su nombre con otros productos de calidad... a no ser que sea por represalias, rencores, etc... o que en la feria del cavatast propiamente dicha, presupongan que los asistentes se vuelquen con las otras agrupaciones y las bodegas acogidas a Cava pasen sin pena ni gloria... cuando todos sabemos por aquí que también se elaboran buenos cavas... Y cambiar el nombre de la feria no me parece apropiado, es una feria asentada y tiene un nombre comercial, corto, fácil de pronunciar... Como en otras cosas, que se pongan de acuerdo por el bien de todos... aunque a lo mejor es simplemente que el ayuntamiento no lo ha consensuado con la debida antelación con la DO Cava y a éstos no les ha hecho gracia... Y con la debida antelación y consenso, lo encaran de otra manera... saludos