DOC Rioja y la calidad y tal
DOC Rioja y la calidad y tal
Hola a todos,
Os voy a contar una anecdotilla. Cerca de casa hay un ultramarinos chiquitín regentado por unos chinos. Puedes encontrar casi cualquier cosa y sobretodo, esto es lo importante, a cuaquier hora y día de la semana artículos de alimentación básica.
Es una benmdición comprar algo a las 10 de la noche un jueves o a las 6 de la tarde un domingo.
En estas que hace unos días voy a comprar no se qué y me veo...unos riojitas. Unsa cajas de rioja a precio absurdo, no llegan a unos 3 euros, con su etiqeta de la DOC Rioja avalando la "calidad" del producto (cosecha 2000). Sin menciones a nada salvo que ese vino era cojonudo, la tierra, las uvas, la no se qué y tal.
Admirado por el milagro le eché dos cojones y compré una de esos brebajes. Como es natural, tras probarlo, usé el vino para limpiar la trócola del proxy inverso de mi automóvil.
Ahora, por favor, que me cuenten rapidito un rollito guay a cerca de la necesidad, seriedad y control de calidad de las DO y todo el rollo de la DOC rioja etc..
Hala: a vivir que son dos días...
Un saludo de un fan del foro.-
(ya...ya se que por ese precio no podía pedir otra cosa...pero ese no es el tema..el tema es la poca verguenza de los sres esos qu enos meten tantas bolas...)
Re: DOC RIOJA
Ver mensaje de anonimoJejeje...
En la web de la doc Rioja osan poner lo siguiente:
El Consejo Regulador, mediante exámenes organolépticos y analíticos, determina si el vino MERECE la DO Calificada "Rioja". Las pruebas organolépticas se realizan en las instalaciones del Consejo Regulador...ETC.
Tira millas...jejjejje
Re: DOC RIOJA
Ver mensaje de anonimoPodrías otro día limpiar tu coche con vinos de otras D.O. Me río yo de Reservas de la Mancha o Grandes Reservas de Utiel Requena a € 8 P.V.P. en el extranjero, vistos por estos "ojitos".
Claro que realizan controles exhaustivos,pero es como todo: "echa la ley, echa la trampa", analizan mezclas etc de depósitos y catan miles de muestras pero siempre habrá el listillo que hará la trampa, por desgracia para el resto.
Y no has bebido nunca cavas de las grandes "fábricas" de S.Sadurní, elaborados con uvas de la Mancha?
No es la D.O. Rioja la única que tiene vinos que no deberían estar bajo la D.O. , y simplemente podrían destinarse a Vinos de la Tierra o fuera de D.O. Pero Rioja vende , amigos, para bien o para mal. Al igual que vende Priorat, o Ribera, que también me he encontrado yo "riberitas" para mezclar con coca-cola...
Re: DOC RIOJA
Ver mensaje de anonimoAl margen de que se coincida más o menos con los criterios de calidad que establece la DOC Rioja para que un vino pueda calificarse como tal; hay una cosa que si tengo muy clara, y es que es CON DIFERENCIA la DO que establece los controles más serios sobre su producción amparada, y sino que se lo pregunten a sus viticultores y bodegueros.
Ahora bien que se pueda discutir que esos criterios de calidad son muy poco ambiciosos, soy el primero en defender esa postura. Pero no hay que perder de vista que la producción anual ronda los 300 millones de botellas y se accede a casi todos los segmentos del mercado; y no todo el mundo se llama Contino, o Tondonia, o Roda, y mucho menos por debajo de 3 Euros de PVP en una pequeña tienda.
Un saludo
Re: DOC RIOJA
Ver mensaje de anonimoLa DOCa Rioja elabora 250 millones de litros, posee 60.000 hetáreas de viñedo, más de 400 bodegas "criadoras" y muchos más elaboradores sin crianza. Con estas dimensiones tiene que haber vinos de todo tipo. Lo único que garantiza la DOCa son unos parámetros mínimos (sobre todo basado en parámetros químicos pero poco en organolépticos) pero no garantiza un nivel de calidad alto. La utilización de Crianza, Reserva y Gran Reserva es obsoleta y no garantiza la calidad. Por ejemplo, un Reserva tiene que estar tres años entre barrica y botella, de los cuales, al menos 1 en barrica. Ahora bien, no importa que la uva sea una patata y la barrica tenga 20 años.
Con la nueva ley del vino se está intentando proponer una clasificación en función de la calidad (seguro que al final se queda en agua de borrajas). Pero para ello debería utilizarse un comite de expertos ajenos a las DOC. No se puede ser juez y parte. Nadie muerde la mano que le da de comer.
Re: DOC RIOJA
Ver mensaje de anonimoTotalmente de acuerdo Félix.
La DOC Rioja acoje bodegas de todos los tamaños y colores además de cooperativas enormes.
De 6.600 bodegas que hay en España unas 3.400 están en la D.O. Rioja.
Re: DOC RIOJA
Ver mensaje de anonimoMenos mal que alguien con conocimiento de causa a contestado estos mensajes de estos amantes de vinos de pequeña producción los cuales respeto y criticadores de grandes regiones productoras que tanto nos han enseñado a todos y al resto del mundo que España hace vino, y bueno. Demos las gracias a Rioja que nos abrió puertas a muchos otros.
Un saludo desde un trabajador del Penedès. Aquí tampoco "es oro todo lo que reluce".
Re: DOC Rioja y la calidad y tal
Ver mensaje de anonimo
¿Sabías que durante todo lo que dura la vendimia en TODA la D.O. Ca Rioja existe una persona llamada veedor ajena a bodega que controla entradas de uva , depósitos y todo?
¿Y que cualquier día a cualquier hora una bodega de esta DO puede recibir-sin aviso, estaría bueno- la visita del personal de la DO para inspecciones?
¿Se hace esto en otros lugares?
Respeto que uses el vino para limpiar tu coche, realmente el consumidor es libre. Pero es una pena, chico.
De todos modos puedes comentarnos que marca era o dirigirte personalmente al personal del COnsejo Regulador de la DOCa Rioja donde están abiertos a estos comentarios.