El monstruo del PX
Gracias a todos
Ver mensaje de CarlosZalveGracias. A ver si me recupero un poco y os cuento algo del concurso.
Un saludo.
pd, El entrenamiento con Zalve, vital para la vistoria, jejeje.
Re: Gracias a todos
Ver mensaje de BorlánJoder!!Borlán, acabo de enterarme, eres un fenómeno!!!
Mi más sincera enhorabuena, me alegro mogollón.
Un abrazo.
PD. Yo puedo fardar de haber hecho una cata vertical de L´Ermitas con el campeón.
Felicidades!!!
Ver mensaje de CarlosZalvePues eso, que calladito lo tenías!!! Cuentanos detalles cuando tengas un ratillo.
Salut
Enhorabuena
Ver mensaje de CarlosZalveSi catar los vinos "normales" ya es complicado, los PX tiene que ser para nota.
¡Felicidades Bole!
Saludos cordiales,
Mario E.
Cata de PX en Madrid
Ver mensaje de CarlosZalveLo primero,quiero decir que nada más salir del metro en la calle Velazquez, donde esta el Hotel Wellinton, sede de este Salón de Montilla y Moriles, me encuentro de frente con Figo, y le digo “; hombre Luis, ayer no estuvo mal el partido, si seguís así pronto empezaremos a ganar”;, me firma un autógrafo y se va calle abajo, entonces tuve el presentimiento que iba a ser un buen día...
El concurso empezó a las 17:00, creo que éramos unos 25 ó 30, casi todos sumilleres y la mayoría de Madrid. La primera prueba consistía en decir de 5 copas con vinos dulces, los que estaban elaborados con PX, en este corte pasamos 9, la misma operación con 3 copas, decir el que era de Montilla Moriles, y pasamos 8, nuevamente la misma prueba, y pasamos otra vez los 8... y como aún no había ganador, hicimos una cata oral delante de un jurado ( Juan Muñoz, Peñin y el presidente del consejo regulador), y durante 1 minuto catamos un PX, y por lo visto, lo debí hacer el que mejor.
Como en todos los concursos hay un gran factor de suerte y hay que darle solo la importancia que tiene.
Saludos y gracias otra vez por las felicitaciones.
PD, muy buena la comida con Zalve de tapeo por Madrid, los excelente PX de Toro Albalá, un 45 increíble, y unas cañas después del concurso con los finalistas que como no podía ser de otra forma, me toco pagar... y encantado. Ah!! Y tomamos la penúltima antes de coger el tren , La Fleur de Petrus 98, en De Vinis, con Víctor su sumiller, que quedó segundo.
Como siempre en esto del vino, muy buena gente estos de Madrid...
Re: El monstruo del PX
Ver mensaje de CarlosZalveOMEDETO GOZAIMASU !!!!!!
me alegro mucho por ti , BOLE , que lo disfrutes !!!!
un beso
bibi
Re: Cata de PX en Madrid
Ver mensaje de BorlánVaya!!! he hablado con Victor y le he tirado un poco de las orejas ;)) Ayer estuve comiendo en su restaurante con otra persona justo antes del concurso y estuvimos charlando con él. El tío salió pitando para el concurso y no le dio tiempo ni a despedirse (está excusado , como es lógico :))
Por cierto...impresionante en maridaje de anchoas con palo cortado!!!!! (nos dijo Víctor que incluso con jerez o PX está de miedo).
Aprovecho la ocasión para felicitarle por el trato y los grandes vinos que nos ofreció (Flor de Pingus y Aalto entre otros)
Salu2