¿Qué pasa hoy en el foro?
Re: La hora del foro
Ver mensaje de anonimoDiego, la hora del foro que hemos programado es la del servidor USA más 6 horas. Se ve que por Estados Unidos no han hecho cambio horario. Intentaremos cambiarlo mañana (primer dia laboral en Valencia).
Por unas horas los canarios (y otros muchos de otras franjas horarias que nos leen) tendrán su hora, que también tienen derecho.
Un cordial saludo
Re: ¿Qué pasa hoy en el foro?
Ver mensaje de anonimoDiego, a tí lo que te pasa es que viajas en tren.... si viajaras por carretera, seguro que no habrías tenido tanto tiempo para entrar en el foro!!!
El "cava Manchego" resultó en verdad sorprendente, y es bien cierto que en nariz tenía una potencia, no exenta de elegancia, fuera de lo común: Mucho heno y manzana, que fué madurando con el paso del tiempo. En boca, no mantenía el mismo nivel, pero resultó interesante. Lo más interesante es que a Pedro y a mí, nos parecía evidentísismo que la uva utilizada era ......Airén. Juan Such no se lo podía creer.... Pedro Ferrer, nos ha prometido darnos más datos del cava en cuestión.
A mí me pareció interesante el vino blanco canadiense que llevé, el Cherry Point 1998, de Vancouver Island. Un blanco hecho de una uva realmente poco conocida, al menos para mi: Auxerrois. Mucha miel y bastante floral, en boca era equilibrado aunque no hubiera venido nada mal un poco más de acidez. A mi, el posgusto me pareció realmente largo, y seguro que nos hubiera gustado mucho más si no lo hubieramos dejado para la 1 y media de la mañana.... siendo en principio un vino seco en principio. Del color, poco podemos decir, pero no por los lux, sino por nuestra falta de mano para lavar copas........
Un abrazo
Carlos