¡Qué rabia!

Esto es lo que sentí ayer por la tarde. Había quedado con Victor_Bcn para hacer una mini cata comparativa de vinos blanco longevos en dos actos. El primero fué el Tondonia Reserva 1987, un vino de aire clásico, sobretodo por la crianza. La idea era enfrentarlo contra un vino de edad semejante, y precio similar. Yo, como ya había bebido el Château Carbonnieaux Blanc 1989, pensé que sería el rival adecuado. Las dos botellas anteriores probadas me daban una imagen muy buena de lo que tenía de ser un buen vino seco blanco de Graves. Pero al abrirla, ya Victor se dió cuenta que el vino no estaba en buenas condiciones, un pestazo ajerezado(o Armagnac) denotaba una mala conservación, color parecido a un Sauternes de añada y en boca..., bueno, no se porque lo probamos. Lo peor es saber que ese vino no era así, realmente y por falta de otra botella, no poder darle otra oportunidad.
Supongo que con el tiempo, y con otras catas, podré compensarle.
Un abrazo.