Rioja clásico vs Rioja moderno
Rioja clásico vs Rioja moderno
Voy a organizar una mini cata sobre este tema, dos Riojas clásicos feroces contra dos modernos radicales. :>
¿Podeis decirme si conoceis textos en la red sobre las características de cada estilo, la historia del nacimiento de los modernos y cosas así? (y me ahorro redactarlo yo, es que querría entregar alguna documentación con la cata)
He visto el artículo aquí de Juan Ferrer de vinos modernos vs clásicos, muy útil, ¿alguna cosa más en Internet?