¿Selección de uva o selección de vino?

Claro que sería un placer Enrique.

Yo había entendido perfectamente tu mensaje y es esa filosofía de determinadas (me temo que muchas) bodegas la que me parece criticable, porque supone confundir la calidad con un número determinado de meses o años en barrica y en botella. Con eso me temo que es imposible tener buenos vinos jóvenes, mientras que la mejor fruta acaba muriéndose entre toneladas de madera... En el precario equilibrio entre lo uno y lo otro, probablemente ese sea el motivo de que a mi juicio los vinos más interesantes de La Rioja hayan sido siempre los Reservas, frente a los crianzas y los grandes reservas.

En fín, quizás por ahí empiezan algunos de los problemas de los vinos de La Rioja desde hace un tiempo para adaptarse a los gustos de los aficionados.

Un saludo