Momentos sublimes del fin de semana

Algunas rápidas descripciones de momentos especiales este fin de semana:

- Catar con Joan Asens en la bodega Alvaro Palacios L'Ermita 2000 y 2001 y Finca Dofi 2000 y 2001 mientras contemplas cómo el sol se pone en Gratallops. Entender en esos mágicos momentos lo que es un "vino de emoción". Gracias Joan por darnos tanto de tí mismo en esa mágica visita a viñedos y bodega.

- Discutir el estado de la restauración española con Quintin, Quim Vila, Bibi y los compañeros de Verema.com tras una magnífica cena de Ana (gloriosa la crema de guisantes con chipirones y tuétano) en el NH Reus. La magia de las amistades formadas gracias a este foro.

- Catar la historia viva del Priorat contada por uno de sus hacedores, el gran Josep Lluis Pérez. Tener el privilegio de catar en un punto mágico de Reus, con un grupo de apasionados foreros y foreras, diez vinos con el sello "Pérez": Clos Martinet 1990, 1992, 1993, 1995, 1996 y 2000 y Cims de Porrera 1996, 1997, 1998 y 1999.

- Conversar, al final de una mañana agobiante de feria de vinos, cuando ya la gente empieza a desaparecer, con una concentración de enólogos/as por metro cuadrado espectacular: Joan Asens, Francesc Perelló, Joan Sangenís, Sara Pérez, Xavier Copel (atención a su nuevo vino de la saga "Primo Palatum" elaborado en el Celler Fuentes), Josep Lluis Pérez, etc., etc.

Un fin de semana realmente grande. Ya os contaremos más detalles con más calma.