Erase una vez...

Hola a todos,
estaba leyendo la columna de Martín Ferrand en el último dominical y en él reproduce un texto muy curioso de Richard Ford, personaje que hace unos siglos se pegó un viaje a lomos de una jamelgo por la España del siglo XIX... Me ha parecido muy curioso, os lo copieteo...

";Es una equivocación suponer que los españoles sienten una repugnancia oriental hacia el vino por el hecho de vérseles borrachos muy rara vez, y de que cuando van de viaje beban tanta agua como sus caballerías; su regla es:’Agua como buey y vino como Rey’. La gran cantidad de vino que beben, siempre que se les obsequia con él, hace pensar que su sobriedad habitual está más en relación con su pobreza que con su voluntad (...). El uso continuo de condimentos fuertes y de pimienta, que es muy ardiente, provoca lo sed, lo mismo que el bacalao, el jamón y los embutidos, ya lo dicen dos proverbios:’La pimienta escalienta’ y ’A torrezno de tocino, buen golpe de vino’";

¡Qué cosas!

Saludos,

Jose