Güain-especuleitor
Güain-especuleitor
Hay un par de cosillas interesantes (hoy he leido uno de sus emilios :-)):
De nuevo a vueltas con el tema de la decantacion:
http://www.winespectator.com/Wine/Main/Feature_Basic_Template/0,1197,2064,00.html
Le han dando no-se-que-premio (los del güain) a Francis F. Coppola y aqui viene un reportajillo mu apañao de su relacion con el vino (y el cine, claro :-))
http://www.winespectator.com/Wine/Main/Feature_Basic_Template/0,1197,2063,00.html
mañana mas :-DDDDDD !!!!!!
MaJesús
Re: Güain-especuleitor
Ver mensaje de MaJesusDespués de tanto tiempo de saber que el aire ";lima"; o suaviza los taninos, es difícil pensar ahora que eso no es cierto y que se debe más que nada a que se acentúa la fruta. En lo personal yo decanto muy pocos vinos quiza menos del 10%. Me gusta ir descubriéndolos poco a poco. Pero no dejo de creer que el aire suaviza los tanino.
Saludos