En los rosados más luz para el consumidor.
En los rosados más luz para el consumidor.
El 1 de agosto entrará en vigor una nueva normativa del etiquetado para los rosados.
Los elaboradores podrán mencionar en las etiquetas "Rosado Tradicional" el rosado elaborado como tal y "Rosado por Mezcla" resultado de mezclar vinos tintos y blancos. El nuevo régimen de etiquetado es voluntario, cada pais tiene libertad para implantarlo y que sea obligatorio para sus vinos, pero nunca para los importados.
En España esta practica de mezclar tintos y blancos para obtener rosados está prohibida desde 2003 por la Ley de la Viña y el Vino y era muy tradicional su uso.
Los elaboradores de rodados de calidad se opusieron pero nada pudieron hacer. Asi que alerta a la hora de comprar rosados, mirar bién en las etiquetas si pone "Tradicional" o "Por Mezcla", Rechazar imitaciones.
Saludos desde Cantabria.
Saludos desde Cantabria.
Re: En los rosados más luz para el consumidor.
Ya ha salido el tema varias veces y mi opinión es la misma... rosado es rosado y punto. La mezcla, muy tradicional como ya se ha indicado, da vino clarete. Se acabaría la polémica etiquetando como "rosado" y como "clarete" en cada caso. Nada de "tradicional" o "por mezcla", que puede dar lugar a muchas confusiones . Más de un clarete me he trasegado con mi abuelo que estaba de escándalo y más de un rosado se ha ido por el fregadero. La calidad no debería prejuzgarse en el método de elaboración. Eso sí, a cada cosa que se le llame por su nombre.
Un saludo,
Adolfo Benavente.
Re: En los rosados más luz para el consumidor.
Ver mensaje de BenaventeLo que comento arriba es lo que hay. De un buén tinto y un buén blanco siempre obtendremos un buén clarete. Yo también he tomado claretes riquísimos y rosados que son una porquería. Pero entiendo que la nueva normativa puede clarificar el panorama al consumidos.
Saludos desde Cantabria.
Saludos desde Cantabria.
Re: En los rosados más luz para el consumidor.
Ver mensaje de jacomurO confundir poniendo muyyyyy chiquitito si es tradicional o por mezcla. No se, sigo pensando que hay nomenclaturas más claras de cara al consumidor. A no ser, claro, que obliguen a que el "apellido" esté en lugar muy bien visible y con un tipo bien claro. En fin... como tú bien dices, es lo que hay.
Un saludo,
Adolfo Benavente.
Re: En los rosados más luz para el consumidor.
Ver mensaje de Benavente¡Ah! el tamaño de las letras ¿como serán?. Saludos desde Cantabria.
Saludos desde Cantabria.
Re: En los rosados más luz para el consumidor.
Ver mensaje de BenaventeEntiendo que tendrá que estar perfecamente visible, no como lo de los sulfitos, que casi hay que llamar a Sherlock Holmes.
Re: En los rosados más luz para el consumidor.
Ver mensaje de BenaventeNo puedo estar más de acuerdo contigo. UNa cosa es el rosado y otra el clarete. Pero veo que México no es el único país donde nos "gusta" darle vueltas a las cosas.
Saludos
Re: En los rosados más luz para el consumidor.
Yo creo que para el que no lo sepa, se va liar igual con clarete y rosado que con mezcla y tradcional...