Vinos de Toro

José no lo dejes escapar, ahí he volcado mis impresiones y puntuación http://www.taninotanino.es/posts/80-matsu-2006

Personalmente, al salir al mercado apunta mejores maneras sobre todo en boca que pintia, otra cuestión es la complejidad del tiempo y su evolución, habrá que darle tiempo para compararlo con Pintia.

Pues os puedo asegurar que tras Vacuvin al canto, en boca estaba bebible, muy bebible...

http://www.taninotanino.es/posts/80-matsu-2006

Saludos
P.D.; ya sabéis que cada botella es un mundo.

Buenas noches de nuevo Jaime,

Mira, en parte te tengo que dar la razón, tú sigue comprando riojas de los 60 que esos nunca salen rana, que yo seguiré jugando a la ruleta rusa con los vinos del siglo XXI a 19€….

Por cierto, aseguras que compro en avanzada como si fuera algo malo. ¿Me conoces de algo para afirmar eso? o lo dices por decir algo, es que no recuerdo haber comprado nunca nada en avanzada, pero como lo dices tan seguro me haces dudar.

Por último, solo darte las gracias por tus sabios consejos, pero si no te importa yo seguiré con lo mío. Ya llevo unos cuantos años con mi sistema de selección y hasta ahora no me ha ido mal.

Un abrazo,

Javier

Buenas noches,

Seguro que es como dices, como he comentado no le dimos tiempo a abrirse. Lo cierto es que está muy rico, eso es indiscutible por eso he comprado más botellas, pero abre una botella, decántala (no jarrear) y bébela, todo ello en 10 minutos.....luego lee mi comentario, verás cómo no voy muy desencaminado. Al menos en la mesa éramos 6 y todos tenían la misma opinión.

Un abrazo,

Javier

Buenas....
Dime donde compras los que tú has citado (Pintia,Thermanthia y Numanthia) a 19 € (porque veo que has insistido mucho en el precio) y a lo mejor nos hacemos amigos. Verás. El primer Pintia que compré ( hace como unos 6 años, creo que fué la primera añada) ya lo pagué a 30€ (de entonces que no son los de ahora para un regalo, y en la hoy extinta bodega del sommelier, con "numerus clausus" por ser cliente asídua y esas cosas - no más de 2 botellas al año-). Y lo regalé con una nota que decía.... me han dicho que está "verde", no beber en 10 años. Por el segundo Pintia que compré, también para regalo del 50 cumpleaños de mi socio, en el mismo sitio y a distinta hora, no más de tres años atrás, ya pagué algo más de 40 € y la nota decía beber en 5 años (la mujer de mi socio lo abrió antes de tiempo y dijo que estaba rico , pero que le faltaba tiempo...). Con los otros dos, y mira que soy de la zona, será por el paro, pero mi bolsillo nunca pudo atreverse, ni siquiera para los excesos regalísticos....

Reconozco que me han regalado Patientias y Spiritu Sancti de a más de a 60 y siendo de aquí no les encontré la gracia. Si tienes curiosidad en saber porqué mira mis comentarios sobre Toro. No insisto, hasta el ajo es indigesto. Pero lo dicho . Pintia a 19€ ? Donde, cómo? cuando? Con los 150 euracos que me devolverá Hacienda en mi declaración de este año casi tengo para una caja? No veas la de cumples que voy a solucionar.... privi, porfa....

No hay mal rollo. Simplemente diferentes experiencias que nos hacen diverger.

Llamo avanzada a supuesta "avanzada" y por supuesto no es malo.
O sea, comprar un toro para guardar, lo considero muy parecido a comprar un borgoña en avanzada y esperar un par de años a que te lo manden. Con la diferencia de que seguramente esté mejor conservado en el interior de las lomas de Montrachet.

Y habiendo bebido mucho, mucho Toro, al final he optado por dejar al bodeguero que sea el que me guarde las botellas.

Por supuesto son cosas que me ha marcado la experiencia a mí y que no tiene que ser tu caso. Simplemente me sorprendió que definieras el vino como descompensado de todo pero muy rico.

Disfruta esos torazos. Ahora o dentro de un par de años.

Un abrazo

Jaime

Si estaba bebible, se beberá aunque haya que decantar. Eso es asumible. Lo de guardarlo un par de años, menos. (Yo lo he hecho con riesligs y barolos 2007 , pero esos están buenos ya, aunque mejoren.)

Jaime