Una pregunta

Para estar tranquilos, abre la botella con bastante antelación, de dos a tres horas antes, sirvete una copita y comprueba en la fase que se encuentra; si está solo un poco, muy poco reducido, dejalo ahí y decantalo una media hora antes, con el tiempo que lleva abierto deberíamos haber eliminado los posibles aromas "raros" y con la decantación le aportamos el oxígeno suficiente como para que empieze a volar, lo demás lo verás en la copa; si por el contrario está muy reducido (cosa que no creo pero que puede pasar, un Leoville les Cases 1998 hace unos meses necesitó mas de dos horas) decantalo inmediatamente.