Madeiras
Madeiras
Madeiras
Llevo un tiempo probando Madeiras, antiguos y modernos y para mi ha sido un descubrimiento interesantísimo. Ya escribiré algo más serio sobre los mismos, pero se trata de vinos rodeados de historia, y muchos de ellos son historia liquida.
Lo que creo que puede ser interesante es indicar que por regla general no deben beberse recién abiertos pues son puro alcohol, se dejan decantar unos días , entre 4 y 7 acostumbran a ser suficiente teniendo en cuenta su vejez, y cambian radicalmente al peder el alcohol, se convierten en otra cosa. Hasta ahora la joya de la corona un Malvasia de productor desconocido de 1880, absolutamente bebible y terriblemente disfrutable
Mil gracias a mi amigo Antoliano por sus buenos consejos sobre estos vinos que me han sido muy útiles.
Federico
Re: Madeiras
Ver mensaje de Fede Vidal¿Dónde los adquiristes?, ¿a qué precios si puede saberse?.
Re: Madeiras
Ver mensaje de Fede VidalRecuerdo a un forero Cubano, radicado en New York de una cata en Cristie´s, donde se cataron Madeiras de 1820, 1830, 1835, en fin, yo creo que ya ni los bisnietos de los que cosecharon existian, y en perfectas condiciones de probarse.
Yo creo que yo probe un Madeira como de 20 o 30 años que compre en el Wine Bank y nos parecio bastante interesante. Las botellas muy austeras y caracteristicas, color negro y como con letras de molde, curioso.
Saludos desde Tijuana...
Re: Madeiras
Ver mensaje de doctortjk
Esperamos veros en septiembre en Barcelona ¡¡
Un saludo
Federico y Estrella
Re: Madeiras
Ver mensaje de Fede VidalNos morimos de ganas de daros un abrazo personalmente!
Saludos desde Tijuana...
Re: Madeiras
Ver mensaje de Fede VidalHola Fede, todavía no me ha llegado la información. N o sea que me la hayas enviado al correo antiguo, mándame un mail por medio de verema.
Gracias.