Tapones de vino variados

Hola Javi como buen aficionado a la cocina y demas tambien como por los ojos,je,je,je,, comentarte que ese rosadito le fue como anillo al dedo,me bebi la botella yo solito je,je,je,j.La receta es bien sencilla y me encanto la verdad esta delicioso!!
Pones en un recipiente el zumo de un limon,la rallura de otro, una cucharada de comino en grano,otra de cilantro seco, una y media de miel y un chorrito de aceite, añades el salmon y lo dejas sobre unas dos horas, pasado este tiempo lo tocas en la plancha muy caliente vuelta y vuelta que quede jugoso y a disfrutar.Lo del helado combina muy bien pero tengo que maquillar la textura.

Cesar