Rosados , maridaje ideal.

Quisiera saber que maridaje puede potenciar a un rosado. Gracias

Para mi gusto? Arroces y pasta van fenomenal

Gracias, creo que ese maridaje es muy bueno, pero tal vez pueda haber algo que lo potencie mas, tal vez queso de cabra con albahaca, que te parece?

Totalmente de acuerdo, incluso pizzas, algunas ensaladas, también depende del rosado, los hay frescos y afrutados y también más potentes, casi tintos. Saludos

El rosado con el que quiero maridar es un 2009, aromas muy intensos y como digo yo a chuches, fresitas es la mas dominante. En boca es muy equilibrado en acidez , alcohol, pero vuelve a prevalecer las chuches con un ligera sabor final dulce, con carbonico residual. Eso si tiene 13 grados.

Puede haber algo mas de lo comentado que lo convine y lo potencie?

Salmón al vapor o al horno?
o tal vez un platillo tipo Zarzuela o Suquet de pescado.

Esto se va animando, me encanta lo que propone comvinart!!
Teneis mas propuestas??

Carnes blancas, aves. Pero sobre todo pasta y pizza.