¿Moscatel o sauternes?

Estamos comparando vinos muy diferentes, pocas cosas tienen en comun, que son dulces y poco mas, hay momentos para los dos, eso si los asalariados solo llegamos a los moscateles.

Entendido... y si en vez de asalariado eres autónomo, no te digo más... pero sigamos, ¿y dentro de los moscateles por que opción te decantas? ah, si puedes, acompañalo con algo para comer... gracias

Si quieres alucinar con un moscatel y ya que andamos en casa, prueba el último moscatel de Enrique Mendoza. Ni sauternes, ni leches que valgan.

No tiene porque irte a esos precios. Un descubrimiento para mí ha sido el Château de Fargues. La botella menos de 80€ y te aseguro que el 2001 no tiene nada que envidiar a un d'Yquem.

La Bodega es de un expropietario de esta última.

Tengo por probar un Capricho de Goya de Navarra, que tengo entendido que esta muy bien, lo maridaria con postres tipo pastel mil hojas, arroz con leche,el chocolate no creo que sea buena opcion, para mi gusto con quesos se quedan un poco cortos si el queso es fuerte.

Los moscateles alicantinos son fantásticos, y ese que citas de Mendoza es uno de los buenos, pero a mí me sigue gustando más la mineralidad y la frescura que tienen los de la Axarquía malagueña. Lo de que se quite un Sauternes, ahí ya no entro, son vinos distintos y que creo no deben ser comparados. Pero tengo claro que por el precio de un Terruño Pizarroso de Ariyanas o un Nº2 de Ordóñez, no hay ningún Sauternes que pueda compararse.

Dicho esto, lo que a mí me "pone" es el Riesling alemán. Donde esté un Auslese-GK de un buen productor que se quite cualquier otro vino similar. Eso lo tengo muy claro.

Y a mi que los de la Axarquia, salvo dos o tres, me tiran para atras de tanta acidez.

Cada uno tiene sus preferencias Ramón. Para mí la acidez es fundamental.