Arròs al forn....

Diría que tenía un bonito color picota intenso, una nariz muy expresiva y e cierta elegancia, con notas de flores y frutos rojos intercalas entre notas pizarrosa, y sobretodo arena y cal, como si el pago de donde procedieran estuviera entre los arcillosos-calcáreos y cierta arenisca.
En boca tierra humeda, poquito, muy poquito, armonía sutil, algo de alcohol todo y que la graduación era baja y una correcta estructura, un vino que enseguida se adivina, aun a copa escondida, jeje, que es Bobal y de Utiel Requena.