El efecto Chivas

Rioja, el retorno de los clásicos

...Al gran reserva le afecta de manera especial un segmento del mercado poco conocido, y no del todo bien cuantificado que es el de los loteros. No son los que venden loterías, sino los que preparan lotes, los que comercializan surtidos o cestas de navidad. En toda cesta de lujo que se precie, tan imprescindible como el jamón, los turrones y el celofán de colores es la presencia de un tinto gran reserva de Rioja y, a ser posible, de marca clásica.
El descenso palpable de ese mercado, algunos dicen que para no regresar, pero esas tradiciones están muy arraigadas, se ha acusado de forma notable en las ventas de gran reserva, que vive en gran medida de los que se conoce como el Efecto Chivas. El gran reserva no es un vino frecuente en restaurantes, pero juega un papel similar al de esa marca de whisky, que tenía cierto aura por ser la marca del mercado y por tanto era la que distinguía un regalo de los que se hacen a los que pueden hacer daño, es decir, al abogado, al dentista o al ginecólogo. Y son referencias, junto al jamón ibérico, que definen la opulencia de una cesta de Navidad...

Extraigo este corte de un artículo de PlanetaVino, de Luis de Pazos.

Todos tenemos en mente, esos grandes reservas, esos Chivas que nos entran por los ojos.