Un gran maridaje...

Ese no fue problema ese día, cuando llegamos al oloroso ya había bastante alegría. Saludos

Podéis dejar de dar envidia al resto de personal.... ;)

Saludos

Ideas no envidia, ideas... Saludos

Corroborar el excelente nivel, tanto de los platos, como de los vinos, y la conjunción entre estos.
Como es habitual, pero no por ello menos loable, con un servicio rápido, eficiente y sin caer en maniqueísmos (dícese: Tendencia a interpretar la realidad sobre la base de una valoración dicotómica).
Vaya, sin tonterías, al pan pan y al vino mágnum.

La verad que el maridaje del cordero con el oloroso roza lo divino!!!
Yo, como felipe prefiero el tradicion , puesto que al no llevar ese % de Px marida mejor. Aunque el colosia tampoco se queda atras...
Muy grande Ruben , la compañia y los vinos !

Qué festín!!!
Qué tal el picante con el riesling?

Buenas ideas, si. Tenia yo una botellica de Hidalgo oloroso seco que estaba predestinada a beberse en solitario poco a poco y me voy a lanzar a maridar.... Cordero o carrilleras, ya veremos.

Un saludo,

Manuel

Ya nos cuentas el resultado pero recuerda que la carne estaba muy sazonada con hierbas. Saludos