La película Sideways (otra vuelta de tuerca)

Recién vi esta película, la cual según entiendo carga algunas nominaciones a los Oscares de EEUU. Es divertidísima.

Pero lo que me quedó en la mente fueron algunas cosillas:

-- El protagnista se rehúsa vehementemente a beber merlot (¡cualquier merlot!) de California. No dice por qué, aunque para mí el mensaje es claro: los viñedos de California no han sacado un merlot ni remotamente competitivo (ni muchos menos consistente) con lo mejor que Francia, Italia o Chile pueden ofrecer.

Quizá por esto mismo los anti-winespectorianos creen que la revista le dio el premio de viño del año en 2003 a un merlot de Napa, llamado Paloma.

-- El mismo protagonista comenta (con razón) que el cabernet sauvignon se da (y puede incluso llegar a darse con éxito) en todos lados. Y bueno, quizá también por eso hay taaaaaanta pasión por el cabernet en California. Ignoro si sea la variedad más plantada, pero sí que es, con diferencia, la más popular. Además, como se da ";en todos lados";, por eso tenemos que California tiene más cabernet de viñedo único que cualquier otro lugar del planeta Tierra. Es una manía.

-- De nuevo, es el personaje principal quien dice que el pinot noir requiere todo el esfuerzo del mundo, y que sólo crece bien en un puñado de regiones en el mundo. Qué acertado. Y sin embargo, el tipo se empeña en beber todo el pinot que pueda.... ¡de una región que produce pinot decente pero nada más! Divertido.

-- Ese Cheval Blanc 1961. Por Dios. Quizá yo hubiera hecho lo mismo, quien sabe.

Saludos,