Angulas: pues no es para tanto, al menos para mí.

Gracias majetes.

Eso me parece lo mas comprensible , semos asi.

Es verdad! Ahora que lo dices, me suena que me lo contó mi padre, que era un "adicto" a las angulas. Entonces, claro, cuando se podía.

Por lo que cuentas no estaban espectaculares pero la pinta es muy buena ... Por cierto, Felicidades!!

Ese truco no lo conocía yo!!! El problema es que tiene pinta de dar mucho trabajo ;-) Habrá que probarlo.
Saludos!

Yo la verdad es que un muy buen jamón lo cambio por muy pocas cosas.
Saludos.

Las angulas solas a mi tampoco me dicen mucho, pero en Askua las he probado con unos huevos de corral y un poco de trufa y créeme, la cosa cambia sustancialmente.

Saludos.

La gula del norte esta que se vende en forma de angula, es exactamente eso, surimi, pasta de pescado en forma de anguila, como los palitos pero con esa forma, así que para la próxima se puedes evitar el desmigarlos.