Los mejores yogures

Que si no tienes kefir no pasa ná. Este finde la he hecho con yogur y leche ;-)

Saludos,

Jose

¡Oigo! :-)

La marca sí me suena, pero sólo recuerdo haberla visto en flanes y cuajada, creo. No recuerdo haber visto yogures de esta marca.

Saludos,

Jose

A veces utilizo los yogures pasados de fecha para el pan...

Inciso:

Aunque muchos de aquí lo sabéis, otros tanto no. La mal llamada fecha de caducidad de un yogur no es más que la marca el fin de la supervivencia de los microorganismos, perdiendo así su carácter probiótico pero no sus caracterísiticas organolépticas ni nutritivas y, por supuesto, no suponiendo un riesgo para la salud. 

Continuación:

... supongo que no hay problema porque no queremos nada de la fermentación de los Lactobacillos, ¿correcto?

Saludos

Dani

Tenían una tarta de queso bastante rica, hacen postres lácteos relativamente buenos, pero no había comprado nunca su yogur. 

A ver si compras un tarrina y nos das la razón a alguno de mi casa, es que estamos ahora con los pactos y esas cosas para ver quién controla el cotarro ;-)

Saludos

Dani

Lo comenté en este hilo. Yo los compro en una carnicería de barrio, donde ahora se venden bastantes productos de proximidad. Fíjate porque los he visto en muchas otras, junto con sus quesos frescos, que también son muy buenos. 

Saludos

Dani

Ná, sin problema, que para eso ya está la masa madre. Hombre, si tiene bichos vivos, pues seguro que mejor y ayudarán a la fermentación, pero no es la intención primordial de añadir el yogur en este caso.

Saludos,

Jose

Enga, anotado (literalmente) en la lista de la compra. En cualquier caso, tenga usté razón o no haga lo que diga la rubia. Quizá no viva más tiempo, pero sí más tranquilo ;-)

Saludos,

Jose

Deciamos ayer... Que si le quito la canela, el azúcar y el huevo, cambio el kefir por yogur + leche y le añado como 100 gramos de agua, pues va y puede quedar algo así...

Saludos,

Jose

Queda un pan de sabor suavísimo.

Saludos,

Jose

Ampanera Bifidus.
Llevo unos días con el estómago algo débil parte de culpa por una medicación que tome y los de Ampanera me recomendaron este juntó con su Kefir.Siempre de cabra.Hoy he probado el Bifidus.Mas líquido que su yogur,pero con su sabor siempre evidente a leche de cabra fresca.

Este tampoco me suena haberlo visto por mi zona... 

¿Y bien? ¿Hizo usted sus deberes?

En ello estoy. Encuentro todo tipo de postres y yogures con multitud de tropezones variados, pero no consigo encontrar los yogures naturales sin más.

Saludos,

Jose

Hoy he encontrado estos yogures casi normales. Concretamente griego y azucarados :-( Sigo buscando los normales. No obstante traigo testimoño fetográfico de los de Pastoret de a kilo :-)

Saludos,

Jose