Los 5 mejores quesos españoles.
Re: Los 5 mejores quesos españoles.
Ver mensaje de G-M.Lo de la intensidad lo dejamos para otro momento, te pongo 5 de los que más me gustan.
-El acebo de Moncayo (Zaragoza/Curado/Oveja)
-Pico Melero (Valladolid/Curado/Oveja)
-Radiquero (Aragón/artesano curado/Cabra)
-Caprin de Albarracín (Cabra Curado)
-Campoestrella (Zamora/Curado Puro/Oveja)
Un saludo G-M.
Re: Los 5 mejores quesos españoles.
Ver mensaje de G-M.Este año tuve el gusto de probar la Torta de Casar en Toledo, que me hubiera gustado mas con un blanco, pero el restaurantero insistio y lo tome con tinto. Que queso mas bueno, facilmente se puede uno hacer devoto. Lastima que no llega a Mexico.
El Idiazabal me parecio muy interesante, tambien lo incluiria.
Los Manchegos, y de varios tipos con añejamientos diferentes creo que valen la pena.
Saludos desde Mexico, de alguien que conoce apenas los quesos españoles...
Re: Los 5 mejores quesos españoles.
Ver mensaje de Jzm2000
Qué curioso que en tu selección haya 3 quesos aragoneses!
Hay alguno murciano a destacar? Seguro que sí, con lo bien que se come por ahí, queso no puede faltar, ¿no?
Saludos cordiales, jzm2000
Re: Los 5 mejores quesos españoles.
Ver mensaje de doctortjkEsa torta del Casar... es de lo mejorsito der mundo mundial!
Piues yo no lo veo mal maridado con un blanquito, fíjate (claro, depende del blanco).
Saludos, mano.
Re: Los 5 mejores quesos españoles.
Ver mensaje de G-M.¿Ves como tengo razón, vendrás a la cena?.
No te dejaré vivir.
Un hombre ha de tener vicios, a ser posible de categoría, o cuando llega a la vejez no tiene de qué redimirse.
Re: Los 5 mejores quesos españoles.
Mi elección seria:
-Tetilla Gallega
-Torta del Casar
-Mahón Semi-curado Coinga
-Manchego curado Boffard
-Tupí
-Cabrales de oveja,cabra y vaca de la cooperativa
Re: Los 5 mejores quesos españoles.
Ver mensaje de ElimeiLa torta Gran Casar se ha convertido en mi favorito, por delante de algunos manchegos que tengo como habituales, y eso ya es mucho decir.
Un hombre ha de tener vicios, a ser posible de categoría, o cuando llega a la vejez no tiene de qué redimirse.