Pan

Corrrreto. Siempre hay alguna forma de poder hacer pan. Con brasas, chimeneas, al fuego, al vapor, con aguas termales, en la sartén, en la plancha, en el microondas...

Saludos,

Jose

Ya te digo...en un pis pas...El otro día mientras mi mujer dormía a los niños hice masa para pizza...bueno, aunque luego quedó que parecía más un pan de coca que una masa de pizza pero bueno.. que es eso...en un ratejo te marcas cualquier cosilla de estas...Y hablando de sartenes...tengo pendiente desvirgarme con el pan de pita...

Pues fijate que yo el pan de pita lo hago sobre la solera del horno directamente. En la sartén hago los english muffins o el batbout, por ejemplo.

Saludos,

Jose

Bueno, el batbout y el pan de pita son primos hermanos jajaja

Y, para los que tenéis cuenta en FB, así salen esos panes del armarito de metal con brasas... http://www.facebook.com/interested.bread/photos/a.359505210779819.83750.328060203924320/1022170527846614/?type=3&theater

Saludos,

Jose

Es que mi horno no mide bien la temperatura. Es que no tengo banastos de fermentación. Es que la harina que uso no es la mejor posible. Es que... Es que... Es que....

http://vimeo.com/149787229

Saludos,

Jose

BUF!! Increible, no voy a quejarme nunca más a la hora de hacer pan, lo juro. Gracias por estas lecciones de vida.
Un saludo.

Jordi

Menudos vídeos raros que mira usted, don Jose.