De mi visita estival a Montilla me he traído unos cuantos PX. Con algunos de ellos, y la inestimable ayuda de uno de los foreros, me gustaría montar una cena-maridaje: - PX de añada de Pérez Barquero: http://www.perezbarquero.com/productosPxCosecha.html - Piedra Luenga Bio PX de Robles: http://www.bodegasrobles.com/espanol/noticias/noticia-0024.html - Don PX Gran Reserva 1979 de Toro Albalá: http://www.toroalbala.com/comun.php?seccion=vinos&vino=9 - Vino tierno (22x9) de la Cooperativa Virgen de la Aurora. No aparece en su página web. Una rareza difícil de encontrar... a pesar de que es la base de todos los PX. Creo que 4 son suficientes. Inicialmente pensé en 6... incluso más, pero me pareció excesivo para los que no están muy acostumbrados a ellos. Con 4 da para un aperitivo, primer plato, segundo y postre. Hay uno joven, otro con solera media y otro con solera más antigua... y el "tierno". De momento es sólo una idea, pero me gustaría saber si habría alguien interesado en asistir. Se celebrará, si todo va bien, en un restaurante cercano a BCN. No hay fecha todavía, pero tampoco hay prisa. Supongo que la cena sería para unas 8 personas. En cuanto sepa el menú de la cena y el precio, los colgaré. El precio del vino no ha llegado a los 50,-€, a dividir entre los asistentes. Todos los vinos están comprados en la propia bodega y algunos, a precio "de amigo" ;-) Por si alguien estuviese interesado, también tengo una botella de PX etiqueta doble de Toro Albalá... pero vale 80,-€ ella solita... y no sé yo si los presupuestos estarán para tanta alegría. ¿Os animáis? En Cullera hicimos la primera... con unos dulces de Manolito Aguilar :-D