Judiones de la Granja

y tan aparte! :-P

He estado en la tienda del pueblo donde se venden, pero al final por una serie de circunstancias no la compre.

En enero, trataré en el blog un sistema de cocer estas alubias, como es la olla ferroviaria.

Del compango, quizas lo mejor es ir comprando cada uno por separado, buscando lo mejor de cada cosa.

Por lo que veo, ayer tenias el caballo con su dia libre.

¿Eso de la olla ferroviaria??? bueno, esperaremos a enero.
El problema o lo genial de este país, es que cada región tiene sus productos típicos, y al igual que en Cantabria o Asturias debe de ser casi imposible encontrar un "Bull de butifarra negra", aquí lo es encontrar compango autentico.

Lo he recuperado, tantos años a caballo que sin él me sentía raro.

Y el caballo estaba deprimido, al no poder leer estas páginas.

Es una olla especial que se llevaba en el tren que iba entre la Robla en Leon a Bilbao, atizandose en el camino y elaborandose lentamente.

El dia 20 de enero, se realiza un concurso popular en la ciudad de Reinosa.

No me digas que la metían en la caldera. jajaja