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301 respuestas
    Pepeiglesias
    en respuesta a Gabriel Argumosa

    Re: Tarta al whisky

    Ver mensaje de Gabriel Argumosa

    Dice Otilio que casi le dejas fuera, pero es que hablamos de una cocina que desapareció con la dictadura, y si la descafeinamos, se queda en agua sucia. Yo no viví las guerras carlistas, sin embargo me encanta leer a Galdós y estudiar lo sucedió en aquel siniestro siglo. Los jóvenes pueden y deben participar y opinar, pero los datos tenemos que aportarlos quienes lo vivimos y comimos.
    A mí me parece que este hilo es un éxito y está funcionando muy bien. Por ejemplo. nadie a hablado del omnipresente pollo asado, pero es que esta bazofia sigue en activo. Alguien ha puesto un escalope milanesa, pues mal, porque sigue vigente y bien rico.
    Yo votaría por acotar entre la posguerra y el año 80. No los años 8o, sino solo hasta el 80 (Decir posguerra es decir finales de los 50, porque antes se comía por supervivencia).

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