¿Qué es eso del "museo del jamón"?

Pues, si le gustan los callos, conozco una tasca por la Gran Vía que también está muy bien... pero, aviso, de vino tienen el "normal" y el "más bueno"... Verídico :-D

Mejor que no lo sepa...
es un comedor consumado de callos y caracoles.
Como yo vamos.
Me lo llevo a Bélgica en unas semanas, y comeremos mejillones...deja que ahorre, que si no me tocará pagar a mi entonces las tapas.
jajaja
Bueno, me ha intrigado eso de los museos del jamón

Ahi va otra franquicia similar: http://www.franquiciaseuropa.com/leer_nprensa.asp?id_nprensa=247

Y otra: http://www.dehesasantamaria.com/

Y paro... que al final se van a pensar que me llevo comisión ;-)

Y tráete algo de chocolate de Bélgica... Los mejillones y las patatas fritas ya los conseguiré por aquí ;-P

El Museo del Jamón nació en Madrid en agosto de 1978, fundado por los hermanos Don Luis y Don Francisco Muñoz Heras ( extremeños) exactamente el primero que se abrió fue el situado en el Paseo del Prado. Empezó con muy buenos embutidos, que los ponían de tapa para atraer al personal, ya que, aparte del bar y restaurante , cuentan con venta al público de sus productos. Pero ahora sus tapas son de baja calidad, y si hablamos del vino... Sin comentarios... Eso si sus Cañas son de muy bajo precio.

Lo más parecido a "museo del jamon" que conozco es la catedral del Jamón, en Santander, y cuyo reclamo es, entre otros, el chuletón. Rico, pero tampoco extraordinario. Tenian mejor carne (hablo de hace años) en, por ejemplo, la Posada del mar.

Después de entrar y cotillear la web del museo del jamon, me entra la curiosidad de saber que es "PALETA PATA NEGRA DUROC DE 5.5 KG" o con que fin incluyen el concepto "pata negra" asociado al iberico, junto a la palabra "duroc", que es cerdo blanco...

http://www.museodeljamon.es/madrid/tienda/paleta-pata-negra-duroc-55kg-procedencia-granada-p-46.html

Por partes:
- No veo la palabra "ibérico" por ninguna parte en el anuncio.
- Los cerdos de la raza Duroc no son blancos: http://www.feagas.com/index.php/es/razas/especie-porcina/duroc
- En las 4 D.O. que trabajan con cerdos de razas ibéricas (que son varias y no todas tienen la pata negra) está admitida la raza Duroc en un porcentaje no superior al 25%; es decir, puedes comprar un jamón ibérico, incluso de bellota, con D.O. que tenga un 25% de mezcla con Duroc.

Puedes comer a menú por un precio razonable y una calidad algo menos que razonable pero si esperas comer buen jamón guiado por su nombre mejor que te lo comas en bocadillo o pidas chorizo o salchichón donde se camufla mas la mala calidad.

Saludos.