Japuta. ¿Cómo la preparais?

Hoy la he comido cocida con una salsita de vino blanco y unos guisantes hervidos algo duros... Por 8,95€ el menú, ¿qué más quiero? :-O

¿Tú sabes lo que son 15 cms??? ¿no son muchos cms para un parasito? La verdad es que entiendo que los vieras a simple vista.

Cierto, pero es que me visitan poco los ma******s

y el pescaito pues me lo como, jejeje

Hoy la he visto ahumada y en aceite pero no sé si pierde notas con ese baño.

Prueba con aceite de arbequina. Es muy suave. El de D.O. Siurana es más dulzón y no creo que interfiera demasiado con el sabor del pescado.

En tamaño y número exigían ser llamados de usted. Un Sr. Parásito. Llegaban desde poco menos que la zona de las agallas hasta prácticamente la cola. Parásito con muslo y pechuga.

Saludos,

Jose

De qué parasitos hablais de la palometa? Un collar de esos no haría efecto?

Te/os contaba en el post-4 de este hilo cómo la solía preparar yo y el problemilla parasitario que me encontré hace semana y poco.

Saludos,

Jose