Navajas, ¿cómo cocinarlas?

Guau!

Vaya despliegue! Probaré con alguna de las tres de abajo, la de Cayetano ni lo intento, eso es cosa de genios como él.

Gracias Cachina, la probaré, parece similar a la segunda de Jzm2000.

Las navajas estilo Albacete, nunca fallas...

:-))))))))))))

Ahora en serio, por aquí, se llaman muergos, y aunque yo no las trago, sé que les hacen el mismo tratamiento que a cualquier bivalvo: desde crudas con limón, hervidas con otro limón, a la marinera, en salsa verde como ya han dicho, y sin cáscaras, acompañando cualquier arroz meloso, o guiso de pescado.

Lo que resulta sospechoso, y nadie ha entrado al trapo, es por qué de repente tanta navaja, no? ¿Dónde te has metido? Je, je.

A propósito, espero que tu casa esté bién, a salvo, porque el furgón de la marisquería volcó justo en tu esquina, verdad???? jejejejeje

Muergos! Así les llaman también en Cantabria (Laredo)