Un país en la cazuela.

http://www.elmundo.es/elmundo/2010/09/22/television/1285184239.html?a=f1b8bb712a01d125950e1cf441768fed&t=1285243424&numero=

Saludos,

Jose

No tiene mala pinta, echaremos un vistazo a ver qué tal. SAludos,

Ferran

Bueno, no ha estado mal. Lástima del horario, que yo a estas horas ya suelo dormir. Saludos,

Ferran

bonito y entrañable, como Cádiz... y casi podían haber hablado un poquito más de comida y algo de Sanlúcar, Rota... pero supongo que no dan para tanto 40 minutos.

Pero vamos, encantado, deseando que pongan el siguiente, a ver de qué zona es.

Y lo del queso payoyo, un pedazo de sorpresa, bien bueno que está...

Bastante ligerito sí, pero bueno, entretenidillo. También a esas horas estoy dándome cabezazos para mantener los párpados abiertos.
Como es habitual la pesca del atún y el ronqueo me deja boquiabierto.

Saludos,

Jose

La suerte que tienen algunos de realizar labores tan desagradables y tener que trabajar lejos de casa comiendo exquisitos platos regionales.

Creo que en poco más de 40 minutos, han sabido recoger la esencia gastro-cultural de Cádiz. Un poquito de vinos de la zona (Bodegas Hidalgo), tortillitas de camarones (Ventorrillo), queso Payoyo (Sierra de Grazalema), Angel León y sus preparaciones (arroz con pescado y placton), lo del atún de almadraba (despiece y degustación tanto en sashimi como en tartar), chirigotas, vistas de la playa de Bolonia, etc. Muy concentrado todo ello en aquel tiempo, pero a mi modo de ver, con ritmo y muy ameno. Un acierto de TVE (acertado el contar con Imanol Arias y Juan Echanove).

A mi me ha parecido muy ameno. Es cierto que quedan muchas cosas en el tintero pero... que son sólo 40 minutillos. Ya me hubiese gustado a mi tener este trabajo, ya... envidia cochina que me dieron.

Un saludo,
Adolfo Benavente