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¿Catas de pan?

58 respuestas
    #25
    Mayol
    en respuesta a Jeronimo

    Re: ¿Catas de pan?

    Ver mensaje de Jeronimo

    Pues si alucinas con los tipos de pan que hay en las panaderías, en una cata de pan alucinarías mucho más, Jerónimo.

    Hay panes en todos los pueblos de España y distintos a los que tienes en tu localidad, aunque los hagan de todo tipo de productos, de pipas, de pasas, etc. También tendrías que catar los panes que hay en todos los pueblos y países del Mundo, ¡(alucinarías) x n!.

    Un saludo.
    Mayol

    #27
    Gabriel Argumosa
    en respuesta a Davinci2

    Re: ¿Catas de pan?

    Ver mensaje de Davinci2

    Eres un enamorado de esta tierra, me sorprendes siempre.

    En este caso afirmo que el nivel de esta casa es muy alto y casualmente los padres son conocidos mios y el hijo que regenta el negocio ahora, es amiguete de mi hijo (Argum).

    Un saludo.

    Saludos desde Cantabria

    #28
    G-M.
    en respuesta a Jeronimo

    Catas de pan

    Ver mensaje de Jeronimo

    Me parece una idea francamente interesante.
    Pero yo introduciría la variable "tiempo".
    A qué sabe un pan recién hecho, a qué sabe ese mismo pan después de dos horas... ¿y al cabo de 8 horas?... ¿y al día siguiente?
    Un tema muy complejo, porque hay otra variable: el "clima".
    En Zaragoza, por ejemplo, el pan llega al final del día manteniendo el tipo muy dignamente, y el pan del día anterior se consume con frecuencia. Mi padre siempre lo hacía. Toda la vida tomó "pan de ayer".
    En Valencia, como ejemplo del otro extremo, clima húmedo, se convierte en algo gomoso echando virutas, llega a la noche con notable deterioro y al día siguiente ya no vale nada.
    Saludos

    #31
    Mayol
    en respuesta a Jeronimo

    Re: ¿Catas de pan?

    Ver mensaje de Jeronimo

    Pues eso, que si te paras a pensar y eres algo conocedor de variedades de pan, harinas, condimentos, hornos, etc., hay bastantes como para hacer una cata.

    Un saludo.
    Mayol

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