La carta de Ricard Camarena en el Mercat Central

Los vinos pocos, pero muy bién escogidos y precios para beber. Así es como se vende vino. Saludos desde Comillas

Estoy de acuerdo contigo. Creo que se han preocupado por ajustarlos

¡Abramos boca! Dile a Ricard que entre y nos diga qué segundo ingrediente pondría en el bocata de sepia ¿ajetes?.

SE lo preguntaré y con lo que me diga el 16 lo pruebo y te lo cuento. Puedes venir el 16?

Si entras por la puerta de la plaza d´en Gall, donde está Bancaixa, ahora Bankia.
Sigue recto, la primera a mano izquierda es un puesto de excelente verdura y unos inmejorables melones del ¿aigüamoll de Chilches-la Llosa?, y unos 10 m. más allá se encuentra Camarena.

Me apunto, sin conocimiento de mi médico, para empezar la coca de dacsa en pimentó i capellanet.
Y quiero saber si son efectivamente capellanets i no abadejets.

pues no se si son una cosa o la otra :-(. La mejor forma que lo confirmes es que lo pruebes :-)

Muchas gracias, cuando pases dime tu impresión, sobre lo comido, etc... gracias de nuevo.