Una ginebra clásica... fresca y seca...

Me sorprende que esta ginebra clásica no tenga ya nota de cata. Tiene una nariz franca, fresca, con agradables notas de corte cítrico, hay un toque de regaliz y ligeros recuerdos a flor morada. En boca es seca, fresca, atractiva, con suaves amargos y de nuevo hay ciertos recuerdos a regaliz en el fondo.... La tomé con una tónico schweppes y piel de lima, dando lugar a un gin tonic de trago largo ....