Restaurantes
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Gala Michelin 2025 con muchas estrellas
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Presentada la Guía MICHELIN España 2025 en Murcia, dentro del Auditorio y Centro de Congresos...
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La Ruta Gastronómica Copa Jerez, que se realiza en conmemoración del 20 aniversario de la...
Las Gala Michelin reparte estrellas desde Toledo en una noche llena de novedades
Verema
El Palacio de Congresos EL GRECO de Toledo vivió una auténtica lluvia de Estrellas durante la...
Destacados
Valoraciones
Miramar
Momentos gastronómicos maravillosos!!
Queriamos una celebracion especial... y lo conseguimos!!. Paco Perez y Montse, nos proporcionaron "un completo", pues no sólo cenamos, sinó que nos quedamos a dormir en sus esplendidas suites frente al mar, recien estrenadas.
La ubicacion es excepcional, pues la playa está a escasos veinte...
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42
NOTA MEDIA:
8.3
La Santa Companya
Un clasico del carmen
Local tipico del barrio del carmen, solo una mesita para dos y varias mesas altas con taburetes
La carta sigue siendo la misma que hace varios meses por lo que creo que no varian mucho .
Tienen vinos por copas , esta vez pedimos Mano a mano , un ribera . 2,50 e.
Para...
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42
NOTA MEDIA:
6.8
Joaquin Schmidt
Al viejo ritmo de Joaquin
Local ya comentado en sus características que no han cambiado. Sigue Joaquín sólo en "yo me lo guiso, yo lo sirvo todo". Esta situación cuando hay varias mesas ocupadas se convierte en un ritmo de servicio de platos demasiado lento. con esperas injustificables cuando se trata del mismo menú para...
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42
NOTA MEDIA:
6.6
Rausell
Dicho y hecho
Pasada la pandemia las cosas van volviendo a la normalidad y era momento de un nuevo almuerzo, esta vez en versión "bocata" tal y como quedó la propuesta de la anterior visita.
Sin cambios destacables en el local que sigue bajo la batuta de los dos hermanos. Tres para un esmorzar y nos...
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41
NOTA MEDIA:
6.8
El Celler del Tossal
Creciendo
Después de tantas vicisitudes como ha sufrido el sector y que en el caso de este restaurante aparecieron en el peor momento, su equipo sigue empeñado en crecer y en ofrecer una cocina, en la que siendo el arroz protagonista, se añaden cada vez nuevas propuestas con producto y...
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41
NOTA MEDIA:
8.2
Aperitivo Bar
Sigue en su buena línea
Después del Covid han habido locales que han cerrado, otros han abierto, otros han cambiado, pero Aperitivo Bar con Vicente en cocina y Toñi en la sala ha permanecido en su misma línea de éxito, lo que es aún más difícil.
Físicamente no hay cambios notables; tampoco en su planteamiento...
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41
NOTA MEDIA:
5.9
El Ermitaño
No falla.
Como todos los años por estas fechas, mi hermano, aprovechando que estamos en el pueblo, me invita a comer, a ver si dura la tradición ….
Esta vez me apetecía volver al Ermitaño, a él también le gusta desde que le lleve por primera vez.
Me gusta que tengas varias opciones de menú y que en...
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41
NOTA MEDIA:
7.9
Submarino Oceanogràfic
Para comer un buen arroz como si fueras Poseidón.
Más de un lustro ha pasado desde mi última visita a este restaurante que visité en dos ocasiones, en aquella época del todo vale, de los excesos en las facturas y de los tontos del culo que pagábamos lo que fuera por lo que fuese. En ninguna de las dos visitas me emocionó. Ahora volvía para una...
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41
NOTA MEDIA:
6.1
Tavella
Paella con amigos
Local sin cambios en su estructura y funcionamiento, manteniendo el tema de menús ya conocido. El servicio de sala aguantó bien el difícil envite de nuestra propuesta: comer un grupo amplio en un tiempo record, menos de 90 minutos. Al menos llegamos con todo decidido previamente: entrantes,...
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40
NOTA MEDIA:
8.5
Casa Gerardo
Re Evolución
Acto principal del Encuentro de la Peña Los Restauranteros celebrado en Asturias y organizado por Isaac Agüero, brindándonos así la posibilidad de conocer de primera mano lo que se cuece en Casa Gerardo.
Y lo que uno percibió que se cuece no es otra cosa que trabajo, trabajo y trabajo. El...
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40
NOTA MEDIA:
8.4
Sargantana
Acierto seguro
Como os comente he vuelto a comer con una amiga en Sargantana y hemos disfrutado del siguiente menu:
Entrantes individuales: ( Todos buenísimos )
Tartar de llisa y salmon con puré de cebolla y polvo de mandarina
Parmentier de boletus con rebollones y aceite de tartufo.
Daditos de morcilla...
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40
NOTA MEDIA:
6.4
La mar Salada
Buena cena en la Barceloneta
Nueva visita al restaurante de cocina marinera de los Chefs Marc Singla i Albert Enrich, jefe de cocina y pastelero de La Mar Salada, el que para mi es el restaurante mas auténtico de los ubicados en el Passeig Joan de Borbó de la Barceloneta, antiguo barrio de pescadores de Barcelona, a donde...
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40
NOTA MEDIA:
7.2
Trigo
Quizás otro día
Es posible que no fuera el mejor día ni el mejor menú de esta casa. Probamos uno , llamado festival de 55 euros más pan y agua. Viendo otros, creo que no es el mejor de la casa, parece que los ha habido mejores. Local discreto , algo oscuro , gente amable. Me cuesta opinar cuando la impresión no...
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40
NOTA MEDIA:
8.2
Conlaya
Buena cocina cántabra de producto
Habia reservado este restaurante de cocina cántabra, con anterioridad, y me alegro de haberlo hecho, ya que si no, no hubiésemos encontrado mesa. Fuimos a cenar tres personas el miércoles 12 de noviembre.
El local está situado en el barrio de Chamberi, muy cerca del de Salamanca. Llegamos a...
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40
NOTA MEDIA:
8.0
Akelare
Buena experiencia. Esperaba más aún.
Cuando uno reserva en un restaurante galardonado con tres estrellas Michelín, tras las dificultades que supone reservar y el precio que se va a pagar, las expectativas son altísimas. Quizás ese fuera el problema.
El local me parece bonito. El lugar mirando al acantilado espectacular. Quizás la...
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39
NOTA MEDIA:
8.5
Alqueria del Brosquil
Cria fama y échate a dormir
Comida familiar para celebrar el dia grande de las fiestas de mi localidad. Primera visita a éste afamado restaurante que de un tiempo a esta parte se ha convertido en todo un clásico de la cocina valenciana y que, debido a su fama, llena el local a diario. La ubicación tiene su...
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39
NOTA MEDIA:
6.8
Maridaje (RESTAURANTE CERRADO)
Agradable y bueno
4 personas para cenar. Pedimos dos tostas (una con ventresca y otra con una especie de esgarraet y alioli) muy buenas, una de boquerones rebozados que no me terminaron y un calamar bastante rico. Luego yo comi la mini de figatell buénisima y los demás dos se decantaron por una mini de longaniza y...
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39
NOTA MEDIA:
6.6
Shunka
La fusión en la sala, fuera de cocina
Después de conocer a su estrellado (de estrella Michelín) hermano mayor y tras no haber podido resevar (con tiempo) por estar completo, optamos por conocer la opción más low cost, situada a pocos metros del anterior.
El local tiene forma de U con unas mesas a la entrada, la cocina en el fondo...
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38
NOTA MEDIA:
7.0
Dukala
Recomendable y honesto
Buen restaurante marroquí. El servicio es bueno y muy profesional. La comida es excelente. Las raciones son generosas y bien elaboradas. Platos clasicos para este tipo de cocina, pero que son por los que voy. Croquetas, briouats, la espectacular pastela y el tajin de cordero con ciruelas...
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37
NOTA MEDIA:
7.1
Els Casals
Ya era hora de volver
Nueva visita a la Masia del Chef Oriol Rovira y a su restaurante gastronómico, galardonado con una estrella Michelin y una estrella verde Michelin y dos Soles Repsol, y esta vez además para pasar unos dias en el hotel y disfrutar del paisaje, del ambiente, de la naturaleza, de su piscina al aire...
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37
NOTA MEDIA:
8.5
Gresca
En el bar
Cena para dos en gresca Bar, adyacente al restaurante del mismo local, bastante más puesto y con menús degustación disponibles. La zona de bar es más informal, bulliciosa, con mesas pequeñas y bastante juntas pero se come muy bien, a base de tapas y pequeños platillos.
La carta de vinos...
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37
NOTA MEDIA:
7.3
Els Tinars
Menú primavera
Este es el nombre del menú que solicitamos. Cierta decepción , quizás teníamos expectativas demasiado altas, pero nuestra sensación subjetiva fue de más a menos. Tinars es un restaurante mítico y conocido en la zona, de ahí nuestras expectativas. No nos convenció la propuesta gastronómica del...
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37
NOTA MEDIA:
7.0
Masía Romaní
Cerrado
Cerrado desde más de 3 años
Actualmente nueva empresa: La Romana de Bétera
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37
NOTA MEDIA:
6.8
L'Alquimista
L'Alquimista
A pesar de que hace algún tiempo que no podemos visitar restaurantes tenía pendiente valorar este al que trato de ir siempre que puedo, especialmente cuando me apetece auténtica pasta italiana.
Situado el barrio de Ruzafa, L'Alquimista es un restaurante muy pequeño con apenas cinco mesas de...
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37
NOTA MEDIA:
7.2
El Motel
¿En decadencia?
En esta ocasión nos ubicaron en la terraza donde además de nuestra mesa solo se ocuparon otras tres, una con cuatro comensales y las otras incluida la nuestra con dos, y el que podríamos denominar comedor privado que queda a la derecha de la terraza una mesa con siete comensales, no recuerdo en...
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36
NOTA MEDIA:
8.3
El Baret de Miquel Ruiz-cuiners
Adelantando la peregrinación
No hemos podido esperar un año para peregrinar de nuevo a esta Meca gastronómica y parece que vamos a tener que venir con más frecuencia ya que en cada viaje se nos quedan demasiados platos para probar que ya no están en la siguiente visita, eso sin contar que no podemos resistir a repetir...
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36
NOTA MEDIA:
8.1
Capritx
Una auténtica gozada
Con motivo de mi 40 cumpleaños fuimos mi mujer y yo a comer a este restaurante de nuestra ciudad. Con una carta de vinos cuidada y muy detallada y un menú degustación fabuloso que acompañamos con un Peligres 2014. De entrada fuera de menú se nos ofrecen 2 aperitivos, una tacita con caldo de...
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36
NOTA MEDIA:
8.0
Ximo Saez
Cerrado
Cerrado el local pues el dueño se desplaza a Madrid a un hotel
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35
NOTA MEDIA:
7.6
La Casona del Judio
Excelente cocina
Nueva visita a la Casona del Judio, restaurante situado en una magnifica casona de indianos del siglo XIX en el barrio del Monte de Santander, ubicada en un gran solar, con parking privado para los clientes, un comedor principal, varios comedores privados, y otros servicios en un jardin de 3000...
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35
NOTA MEDIA:
8.1
Taberna Laredo
Espectacular.
Sin duda Laredo es un templo gastronomico....con una carta de vinos espectacular.En esta ocasion viajamos Guille,Joan,Miquel y yo,para resarcirnos del paron pandemico.Disfrutamos de la cocina muchisimo,gran producto,elaboracion y profesionalidad.Todo un lujo compartir una cena con la compañia de...
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35
NOTA MEDIA:
7.5
Casa Manolo
La que ha liao Manolo en Daimús
La que ha liao Manolo en la playa de Daimús, oye. Mucho había oído hablar de este restaurante michelinizado, con manifiesta diversidad de opiniones, por cierto. Curiosidad viva y mucha atracción me despertaba esa definición que había oído por ahí de “un chiringuito de playa estrella michelín”....
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35
NOTA MEDIA:
7.7
Cenador de Amós
Broche de Oro
Segunda visita en tres años al Cenador de Amos, el magnifico restaurante del Chef Jesús Sánchez, galardonado con tres estrellas Michelin y tres soles Repsol, el día 26 de agosto de 2020 a las 13h30 y broche de oro de nuestro periplo por tierras gallegas y cantabras.
Me permito recordar...
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35
NOTA MEDIA:
8.7
Etxebarri
Para celebraciones .
Mi segunda visita, han pasado siete años, el local tiene un aire mas moderno, elegante papel negro en contraste con la piedra ya existente, dos cuadros muy chulos, iluminados, y también la vestimenta de sala se ha modernizado.
Otro cambio es la desaparición de la carta, se han quedado con el...
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35
NOTA MEDIA:
7.8
Chez Lyon (RESTAURANTE CERRADO)
Dosis de rancio clasicismo.
Uno debe entrar aquí casi con la admiración que te producen la mercerías antiguas.
Me gustan sus sillas de cafetería del centro de la época, las balaustradas de madera, esas mesas para el vino de Railite... En fin, tiene ese entrañable y rancio clasicismo que tanto nos pone a algunos.
Otra...
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35
NOTA MEDIA:
6.8
Zarate Bilbao
No tan impresionado
Había tenido una excelente impresión del menú y del restaurante en general en mi última visita. En este ocasión , mi valoración no es tan positiva. Parece que hay cambios, en la carta , en el personal, en los vinos( muchas referencias agotadas...) y diría que en la propia cocina. El trato sigue...
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34
NOTA MEDIA:
8.2
Lienzo
La Revolución: de todo terreno a Fórmula 1
Hacía mucho tiempo que no volvía y debo confesar que no estaba en mis quinielas de estrella Michelín del año pasado en Valencia pero he comprobado que era por mi desconocimiento. Es verdad que han habido comentarios de progresión y en especial de unos compañeros del grupo de cata ciega (kataklub)...
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34
NOTA MEDIA:
7.3
La Bodeguita de María
De nuevo cena de grupo
Un local que permite en un salón, con entrada independiente, ubicar grupos sin molestar a otros comedores del local siempre tiene atractivo.
Menú pactado y por tanto con las restricciones propias. Un aperitivo previo con jamón serrano correcto cortado a máquina, queso aceptable, papas,...
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33
NOTA MEDIA:
7.2