Color rojo cobrizo teja, reflejos teja marrón, capa media baja tirando a baja, lágrima ligera, con ligeros sedimentos muy sutiles y cierto brillo.

En nariz ya estaba oxigenado cuando llegamos para probarlo, aromas intensos de café arábica, flores violetas secas, regaliz seco, trufa negra, setas tipo sitake, intensidad alta.

En boca tiene una entrada suave, seco, acidez viva aún, tanino suave pero algo secante, alcohol bien integrado, con poco cuerpo, sabores terciarios de su larga crianza, trufa negra, flor seca, setas chinas secas como sitake, café, mucho café tipo arábica, final vegetal y sutilmente ahumado, posgusto largo.

Paradigma del Rioja de toda la vida. Más clásico imposible!!! Se presenta brillante y luminoso, con un rubi anaranjado de capa baja, bajísima, destello rojizos, ambarinos, borde amplio sin diferencias con el menisco.

Nariz fina y elegante con apuntes de vainilla, tostados cremosos y un deje especiado a pimienta y recuerdos a una tienda de attar oriental (cúrcuma, laurel, semillas de cilantro, cardamomo negro...). La fruta ha literalmente desaparecido dejando paso a notas de monte umbrío, cuadra, abedul. Hermoso y reconocible.

En boca es suave, plácido, sabroso, maduro, con suficiente acidez y gran presencia de la madera. Los taninos están pulidos y redondos dando paso a finas notas cítricas que visten un conjunto que no ha perdido el vigor. Aunque tiene sus detractores en su estilo es de los mejores. Un tinto que demuestra que la especialidad de Faustino Martínez siempre ha sido la elaboración de vinos de gran potencial de envejecimiento. Y ello con el añadadido de no contar con largas crianzas en madera; un mérito que hay que reconcer, poco habitual, y que en esta ocasión además se beneficia de una añada inolvidable como es la del 1955.

Más información del vino: http://vinosclasicos.blogspot.com.es/2013/05/gran-faustino-1955-gran-reserva.html