Color amarillo pálido y bien limpio. Aromas de fruta blanca bastante intensa y aromática (pera, manzana y algo de melón), hierbas frescas con un ligero punto de salinidad muy refrescante, flores blancas que perfuman el conjunto. Fresca y agradable entrada en boca, fruta blanca bien sabrosa con toques cítricos, buena acidez, muy buen recorrido con ligeros toques amargos que le dan algo de fuerza, intenso y refrescante, persistente. Final largo y postgusto de fruta cítrica y blanca.

Más información en: http://www.elvi.net/2013/06/15/bouquet-d-alella-blanc-2012/

Amarillo pálido verdoso con ribete acerado y aspecto brillante.
Nariz fragante de albaricoques y cítricos (pomelo, mandarina verde) con repuntes herbaceos, flores blancas y apuntes salinos al fondo.
En boca predomina el cítrico con algo de albaricoque a la zaga, toques florales, hierba recien cortada y ralladura de limón. Paso de boca ligero y de acidez refrescante, con sensación salina. Final medio.