Notable

Color rojo oscuro, ribete rojizo intenso, capa media-alta y fina lágrima tintada. Nariz de muy buena intensidad con aromas de fruta roja y negra madura (fruta del bosque), elegantes tostados de la barrica que se muestran finos y bien integrados en el conjunto, intensas notas avainilladas, especiados exóticos (curcuma, curry y algo de clavo), intensas notas balsámicas que aportan su frescura al conjunto con mentolados y suaves anisados, agradables matices de hojarasca, tabaco de pipa, toffee y un suave fondo de mineralidad (piedra húmeda). Notable e intensa entrada en boca con una elegante recorrido que perdura hasta el final, buena estructura e intensidad, algo de nervio que le aporta fuerza, muy buena acidez, intenso, fruta madura, conjunción de especiados y balsámicos que lo hacen bastante interesante (anisados con especias), suave textura, fino y sedoso, buena persistencia. Final largo, postgusto de fruta madura y retronasal ahumado.

Más información en: http://www.elvi.net/2013/06/12/tertre-roteboeuf-2007/