FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Espumoso
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
Shiraz
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
7.0
/ 85
CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Después de un suave prensado de las uvas se obtiene un mosto flor, el cual es fermentado en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
Posteriormente se realiza la segunda fermentación en botella, siguiendo estrictamente el método tradicional
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Opiniones de Can Rich Rosat Brut Nature
OPINIONES
1
Abreunvinito
08/07/13 10:38
Fecha cata:
05/07/13
NOTA DE CATA:
7.0
CALIDAD-PRECIO:
7,0
Color rosado, limpio, brillante, con burbuja intensa, fina y de corta duración.
En nariz con intensidad media, hay aromas de pastelería, manzana verde, pera, algo de herbáceos.
En boca tiene poco cuerpo, el carbónico está presente pero es poco intenso, inicia algo dulce, pero luego cambia por su acidez presente y tiene un final levemente persistente con sensación de herbáceos amargos. Muy curioso.
Un cava hecho en Ibiza, con agricultura ecológica y con uva shiraz ya resulta harto curioso. No es el mejor, pero puede que el más raro. Sobre 13€.