Es de un rico aroma frutal, concentrado, recuerda a la cereza en mermelada. Conforme entras dentro del vino se refresca, se limpia y la fruta se torna menos madura, es más jugosa, mora rojas, entreveradas.
Boca melosa y jugosa, se agarra, frutal, sobre sale la negra muy madura, golosa y sazonada. Es de paso algo ligero, falta la chicha de otros ejemplos vecinos, incluso la mineralidad. Hay algo de dulzor, que queda frenado por la jugosidad, que aligera y hace que el vino pase ligero y muy fluido.
De burro nada, un garnacha bien concebido. Vivaracho, con muestras de joven y suaves tostados por su corta crianza. De color cereza brillante algo abierto y orilla púrpura. Fruta roja y expresiva nariz, fresa y cereza madura, con fondo de pimienta blanca. Ligereza en el trago, fresco, vivo, madurez frutal con repunte de la cereza, algo confitado, de buenísima acidez, jugoso postgusto.
Maridó muy bien con un ragú de ternera con alcachofas.
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