Visual_ Amarillo dorado bastante pálido con ribete dorado de media intensidad. Limpio y brillante. Lágrima abundante, gruesa, lenta.
Nariz_ Buena intensidad. Merece la pena dejar que se oxigene media horita. Empieza con notas tostadas, ahumadas y ligeros especiados de la crianza junto a notas de panadería de la crianza sobre lías, poco a poco aparecen notas cítricas de naranja y mandarina que a medida que coge temperatura se van transformando en notas de fruta de hueso, melocoton maduro. Un fresco fondo vegetal, hinojo, acompaña a una ligera mineralidad.
Boca_ Buen volumen en boca, redondo con grasa, buena acidez que le da frescura y viveza. Largo con un ligero y fino amargor y una mezcla de notas tostadas y fruta blanca.