Vino que se presenta de color picota de capa alta con buena lágrima. En nariz percibimos el olor a frutillas negras. Buen sabor, persistente, a frutas negras y algo de café. Es un vino que hay que dejar abierto un tiempo. Más dulce que ácido, se deja beber bien sin ser demasiado complejo. A veces es algo rasposo dando la idea de que quizás debería haber estado más en botella, pero es solo una sensación que aparece muy intermitentemente.
Un buen vino, que se deja beber sin exigir demasiado pero que vale el precio que marca.
Mi primera experiencia con un Cabernet Sauvignon de California (California Cabs, le dicen) puedo decir que ha sido interesante.