Tenía dudas con esta botella por el motivo que hemos comentado en otras ocasiones acerca de abrir piamontes jóvenes. Sin embargo este 2009 básico de Produttori empieza a ir limando asperezas y ya se puede disfrutar con gran satisfacción.
Rojo picota oscuro con borde azulado. Capa media-alta. Limpio y con brillo.
Nariz todavía marcada por los primarios aunque con matices a nebbiolo de la buena. Abunda la fruta negra carnosa y en especial las ciruelas, también encontramos especias de monte bajo, sangre, un matiz a tierra mojada, bosque y mineralidad.
Boca potente pero que se deja beber debido a su frescura. Tanino vivo pero noble y gran trabajo de alcohol y madera. Sus 14.5º están bien sustentados en su inmensa acidez. Fruta, tomillo, pimienta, algún toque animal, madera vieja, tostados y piedras.
Final intenso.
Poco más que añadir a la reseña, me encanta esta cooperativa, creo que elabora vinos asequibles, con carga varietal y distinguidos.