Esta cooperativa piamontesa es de las más consistentes de toda Italia, y en un descuido, acaso la mejor. Aromas de chocolate de leche, fresas, caramelo y un toquecito de clavo y de flores secas atrás y tras un buen rato en copas. Paladar maduro, de buen cuerpo y estructura, la fruta roja es generosa, si bien algo obvia, pero el retronasal trae unos toques de tabaco rubio muy sabrosos. Puro nebbiolo, sí señor.