Botella 1335, quién pudiera tener las 1992 que se realizan de esta joya
Vino compuestopor: Mencía (70%), Garnacha (15%), Merenzao (8%), Sousón (5%), Godello (2%), según comentan en un blog
Color cereza con poca capa
En nariz muestra una gran conjunto de frutas rojas, y especias
En boca la primera copa se aprecia el matiz clave de este vino su gran acidez, si en un primer momento me pude arrepentir por abrir este vino demasiado pronto, al pensar que no estaba a punto; en la segunda copa eran un conjunto de sensaciones inigualables.
Se notaba fresco, con grandes cantidades de frutas rojas y especiados
El paladar era como una orquesta, cada línea era sutil y delicada, dando paso a una explosión de notas sensoriales que me hicieron disfrutar de este vino como pocos antes lo han hecho
Este vino en unos años va a ganar mucho, y espero poder disfrutar de esa evolución
Es el primer vino de corte atlántico que me enamora de esta forma
BRAVO TELMO, GRACIAS POR CREAR ESTA JOYA
As Caborcas 2010
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