Le département de la Sarthe ne jouit pas d'une réputation internationale, mais il n'y a pas de petites appellations quand les vignerons ont beaucoup de talent : Eric & Christine Nicolas sont des as du chenin. Produit à partir d'une parcelle de jeunes vignes, ce blanc affiche une couleur de soleil d'hiver. Au nez, il se révèle fort séduisant, puissant & opulent en bouche mais tendu comme un arc, plus long que large, minéral comme il se doit, parfaitement équilibré & digeste. Il joue un arpège à quatre notes - brugnon, peau de poire, thé vert, beurre salé - & cela suffit pour être heureux. ( PVP : 18,40 € )

      El departamento de Sarthe no goza de fama internacional pero no hay pequeñas denominaciones, cuando los viñateros tienen mucho talento : Eric y Christine Nicolas son ases de la uva chenin. Producido a partir de una parcela de viñas jóvenes, este blanco presenta un color de sol de invierno. Resulta muy atractivo en nariz, potente y opulento en boca pero tenso como un arco, más largo que ancho, mineral como Dios manda, perfectamente equilibrado y digesto. Toca un arpegio de cuatro notas - griñón, piel de pera, té verde, mantequilla salada - y es suficiente para ser feliz. ( PVP : 18,40 € )