Amarillo pajizo con ribete acerado y carbónico fino. Aspecto limpio.
Nariz notablemente caliza desde el inicio, con frutosidad ligera pero madura, toques florales y cítricos, recuerdos de autolisis y fondo de bollería de crema muy sutíl.
En boca sorprende el carbónico en ataque, seguido de sensación de fruta blanca, sabrosa aunque moderada, arropada por notas de levaduras, apuntes de bollería y fondo de pomelo. Recorrido amplio y fresco, con esa sensación caliza en todo momento, de trago medio y acidez agradable, con final de boca algo amargo, de longitud algo justa.