De color amarillo pajizo, en nariz con buena intensidad, notas frescas, hierba aromática, cítricos, piña madura, elegantes fondos maderosos, toques anisados, en boca entra fácil y fresco con buena presencia de finas maderas, bastante amargo aún, ligera cremosidad, excelente acidez, buena longitud.
Creemos que se puede guardar un tiempo.

Amarillo pálido con ribete acerado, limpio y con destellos dorados.
Nariz mineral con dejes de pólvora bien definidos, aromas limpios y elegantes de fruta blanca de hueso y almendra cruda, cítricos, jazmín, puntas anisadas y fondo ahumado con repuntes de vainilla y laurel.
En boca es elegante, con intensidad media de fruta madura, limpio y con gran equilibrio, con recuerdos especiados de vainilla, madera de cedro, sensación mineral bien marcada, lías finas y fondo de flores blancas e hinojo. Tacto glicérico, con muy buena amplitud y levemente untuoso que nos deja un postgusto muy persistente y evocador.