Celle Batlle

Color amarillo tendiendo a dorado con ribete más pálido.
La nariz es de media intensidad, muy elegante y compleja, fruta blanca, bollería, flores blancas, notas cítricas, hierbas de monte, anisados, recuerdos a canela y vainilla y mineralidad.
En boca tiene buena entrada, muy fresco, carbónico totalmente integrado, muy buena acidez, amplio, estructurado, cremoso y con un final largo muy vivo y cítrico que perdura en el tiempo.
Grandísimo cava al que de momento no llega, a mi entender a la altura del 2002, evidentemente supongo que ganará con el tiempo.